各位游客：
你们好!我们现在前往大埔客家民俗文化村，它位于大浦县西河镇车龙村，是一个以客家文化为附题的乡村旅游景区。
大家知道吗?我们客家人的祖先也是黄河流域的汉人，东晋时因避乱迁到贛水流域，于唐末至北宋年间南移到广东路的韶、循、梅、惠各州。南宋末年，元兵南侵，江西客家人文天祥丞相起兵勤王，许多闽、贛客家人参加起义军，直抵粤东梅州。后来，闽、贛的客民更是大规模的迁居梅州。当时的地方官员为这些移民登记户籍时，将他们列入“客籍”，称为“客户”、“客家”，这就是“客家人”称谓的由来。开始时这些客家人仍保持聚族而居的传统，按姓氏的山坡上结茅扎寨居住，所以在梅州各地，至今留下不少带有“围”字、“寨”字的地名。这些围、寨后来才发展为砖砌瓦盖的方形、半圆形围屋。
客家人无论迁徙到哪里，当地良田早有归属，他们只能钻进偏僻的山区，而且常受当地土著的排挤欺凌，遭山贼土匪的侵扰抢掠。为了一致对外，他们聚族而居，将单身小屋组合成连居大屋，变成具有防御功能的城堡式住宅。所以，无论是殿堂式、围龙式、纵列式，还是“四点金”、“五凤楼”都沿袭了这种理念。
殿堂式，是在闽西的“府第式”基础上改进而成的、模仿古代中原官邸府宅的建筑形式。这种建筑一般是“三堂二横一围”或“三堂四横两围”。所谓“三堂”就是依宅基中轴线建造横列的上、中、下三座堂。每座堂中间是大厅，两旁为厢房。下堂(前厅)用作迎宾接客;中厅常为长辈议事、节庆设宴的地方上堂(祖堂)供奉先祖牌位。所谓“两横”、“四横”就是在堂的两旁，分别建一排或两排与中轴线平行(纵向)的房屋，给族内各房人丁入住。午后是封闭的，屋后和两侧的外墙一般都不开窗的。若开着，也是很窄长的小石窗，作向外瞭望和射击之用。当全部外门关闭，外墙就像是一道防御工事，整座宅子就像是一座城堡。
围龙屋只是在殿堂式的横屋后面，加建半月形的围墙式房屋，“围墙”内可分隔成十几至二十几个房间，把屋围起来。“围墙”合拢处正中有间供奉宅神的“龙厅”，所以称“龙围”。
各位游客，围龙屋无论大小，大门前多有一块长方形的禾坪及一个半月形的池塘。禾坪主要用作晒谷，池塘则有蓄水、养鱼、防火、防旱的作用。屋后最内层围龙的弧线与上堂后的直线之间的空地称为“花头”，可栽种花果树木。半月形的池塘与层层马蹄形的围龙组成一个太极图，透视出阴阳平衡、五行相生的理念。一座围屋内卧室、大小厅堂、厨房、厕所、仓库、水井，甚至猪圈鸡窝，一应俱全，完全是中国封建社会自给自足的典型缩影。
我们现在前往参观民俗文化村主体建筑——光禄第就是一个殿堂式与围龙式结合的建筑群。
【光禄第外】我们眼前的建筑就是光禄第了。它背靠树木茂密的山丘，两旁有延伸的山麓，屋前是一望无际的稻田。大家可能不知道，客家人建屋时特别重视“地理风水”。客家俗谚“山中少堆土，枉劳一世苦”、“罗盘差一线，富贵不相见”、“后高前下，多牛足马”。光禄第的“风水”，正是符合“堂局”的要求。
由于光禄第前低后高，我们从远处就能看清它“三堂四横”的布局：大门围墙内分上、中、下三座屋，两边各两列横屋。在左右外层屋尽头处，筑起围墙形的房屋，把正屋围起来。这是不是跟我刚才说的一样?只不过是它缺了那半月形的池塘罢了。
【光禄第门厅】大家都看到正门顶上灰塑的“光禄第”三个字了吧，这是李鸿章的手书呢!光禄第建于清光绪三十四年(公元1908年);主体建筑“三堂”均为两层，做西向东。因为西高东低被认为是“鲁士”，居住会富贵，会生出好儿孙。建筑面积4180平方米;内有18个厅、13个大井、99个房间;整个建筑工艺精致、绘雕并举、雄浑严谨、气势壮观，是一座超大型围龙屋。
【光禄第中堂与上堂】中堂是接待客人和家族聚会、议事的场所。也是整个大屋最讲究的建筑空间。那穿凿鎏金的麒麟凤凰及飞鸟走兽形态逼真，两旁厢房的屏风雕刻精细，金碧辉煌，无不体现一代商界大亨的豪华气派。
现在中堂还布置了张弼士生平事迹及相关资料图文展览，以及仿制摆放原有各种牌匾、灯笼等装饰物。张弼士是本村人，曾任新加坡总领事，官至光禄大夫(一品大臣)，曾受过光绪皇帝、慈接太后、孙中山、袁世凯、张学良、美国威尔逊总统的接见。他既是商界大亨，更是著名的爱国侨领，为客家八贤之一。上堂是置放张弼士牌位和祭祀的地方，上堂左侧第一间房为张弼士起居室，两旁厢房则是内有鸦片床的接待室。
大厅中悬挂着复原的各种牌匾及灯笼等灯饰，体现出一代商界大亨的豪华气派。
【 客家民俗文化暨张裕酒文化展览馆】 光禄第正屋两边各有两排纵向“横屋”。客家民俗文化暨张裕酒文化展览馆就设在“光禄第”左侧第一排横屋内，一楼下堂房间、中厅为客家民俗文化展厅，展出客家民俗文化相关图片，特别突出表现大埔各种类型的客家民居及民俗活动的风采;一楼上堂房间为张裕酒文化展厅，展出了张裕酿酒公司的一百多年来的历史图片、产品实物等。
提起家喻户晓的“张裕酿酒公司”，各位可能会问：“那不是在山东烟台吗?”没错，1892年他创办了山东烟台张裕葡萄酒酿酒公司，开辟了1000余亩的葡萄园，栽种了25万余株葡萄。他搜遍国内外名贵酿酒品种，如设龙珠、赤霞珠、解百纳等名种。葡萄栽种和酿造均采用当时最先进的技术和设备。1914年，烟台红葡萄酒在山东物品展览会上获金质奖，同年又获南阳劝业会最优等奖章。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和最优等奖状。所以孙中山先生给它题赠“品重醴泉”的奖匾。1913年，张裕公司研制酿造出中国的“苦艾酒”——“味美思”，这种白葡萄酒也是享有盛名。解放后，这两种就都连续多年被评为国家名酒。
【上花园】这里就是客家人称之为“花头”的光禄第上花园了。
上花园的右侧原有座“无逸亭”，右侧和后围种植了荔枝、木瓜、桃、李、枇杷、黄皮等近百种名优水果。这几棵荔枝已有百年树龄，据说还是张弼士亲手种下的。
各位游客，参观了我国传统五大民居之一的客家围龙屋，不知道你对这理想的生活空间有何感想，这里不仅从心里和生理满足了住户的需要，还唤起人们内心对人与人之间渐失的和睦亲近感情的渴望和向往。
谢谢大家!现在大家自由参观，一个钟头后请从正门出去上车。
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2.学生选择网上或电话报名，学员可以电话、QQ、电子邮件报名或者索取招生简章，在指定时间内来校报到入学。
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