函授本科旅游管理与服务教育课程计划-广东第二师范学院-广州成人高考

函授本科旅游管理与服务教育课程计划-广东第二师范学院

发布时间：2021年04月28日 15:59:49

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旅游管理与服务教育专业 2.5 年制（函授）专升本人才培养方案

一、培养目标

本专业培养具有健全人格、社会责任感和创新能力，掌握旅游管理与服务教育专业的基础理论和基本技能，具备提升人生价值的多方面素养，能在各级各类旅游企事业单位和旅游行政管理部门从事旅游管理和旅游教育培训工作，具有初步研究能力和良好职业道德的应用型人才。

二、基本规格要求

1. 了解旅游管理与服务教育专业基本原理，包括管理学、经济学、旅游学、教育学等基础知识与基本原理。
2. 掌握旅游行业基础知识，包括旅游业概论、酒店管理、餐饮管理、旅行社经营与管理、导游实务、旅游地理、旅游文化等专业知识。
3. 了解旅游行业教育培训的相关理论，掌握教育学、心理学、旅游教育等专业知识。
4. 适应旅行社经营管理的各项工作，包括导游服务、线路设计、景区管理、产品营销等。
5. 熟悉酒店管理的工作流程，包括前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店营销、服务礼仪等。

三、课程修读要求

学制为业余（函授）专升本，2.5 年制。毕业所需学分为 91 学分。
课程分必修课、选修课、专业实践三大类。其中公共必修课 15 学分，专业
必修课 54 学分，选修课不少于 12 学分，专业实践 10 学分。

四、课程计划表

旅游管理与服务教育专业 2.5 年制（函授）本科课程计划表

课程类别	课程名称	学分数	总学时	面授	自学	学期 1	学期 2	学期 3	学期 4	学期 5
公共必修	马克思主义基本原理	3	24	16	8		3
	教育学	4	32	24	8	4
	管理学原理	4	32	24	8	4
	旅游经济学	4	32	24	8			4
	小计	15	120	88	32	8	3	4

专业必修	旅游学概论	6	48	24	24	6
	人力资源开发与管理	6	48	24	24	6
	旅游政策与法规	6	48	24	24		6
	酒店管理	6	48	24	24		6
	旅游市场营销	6	48	24	24			6
	导游实务	6	48	24	24			6
	旅行社经营与管理	6	48	24	24			6
	中国旅游资源学	6	48	24	24				6
	旅游心理学	6	48	24	24				6
	小计	54	432	216	216	12	12	18	12
专业选修	社会调查理论与方法	4	32	16	16				4
	海外客源国和目的国概况	4	32	16	16				4
	导游考证训练	4	32	16	16				4
	中国传统旅游文化	4	32	16	16					4
	旅游开发与规划	4	32	16	16					4
	旅游目的地管理	4	32	16	16					4
	小计	24	192	96	96				12	12
专业实践	专业实习	4	32		32					4
	毕业论文	6	48		48					6
	小计	10	80		80					10
总学分		103	824	400	424	20	15	22	24	22

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